日本和牛紐約客牛排

$1,250.00

品名:日本和牛紐約客牛排
規格/包:200g±5%
單位:包

描述

【特徴】
位於脊椎第11根至腰椎呈長方形,上方脂肪覆脊中間
瘦肉油花分布均勻,肉質軟嫩,也是上好牛排肉之一
,又稱「西冷」,如果你今天要DIY煎牛排,紐約客就是你的入門級低失敗率的牛排。

因為它油脂適中而且分布均勻,肉質偏緊實但是味道非常具有牛排的風味,

而且紐約客在3分熟到7分熟之間都很適合,算是容錯率很高的牛排。

加上價錢也沒有肋眼、沙朗或菲力那麼貴,就算真的不幸煮過頭失敗了也比較不心痛

【料理方式】牛排〈厚切〉、涮涮鍋、壽喜燒、燒肉!本商品新鮮宅配確認訂單後恕不退換!