日本和牛肋眼牛排

$1,200.00

品名:日本和牛肋眼牛排
規格/包:200g±5%
單位:包

描述

肋眼牛排(Ribeye Steak)是所有牛排部位當中,嫩度僅次於菲力牛排的部分。

由於肋眼的油花分布像大理石紋路一樣非常均勻,所以當你煮肋眼牛排的時候,

它的油花會滲透到肉質整個的纖維裡面,所以你在吃的時候,就會有那種『爆汁』的感覺!!!

這些油花會產生出更多的香味,會在您口中整個融化,因為這是塊肉質很嫩的牛排,

因此建議各位不要煮超過5分熟,建議搭配火烤(BBQ)的方式,

可以得到最棒的牛排體驗喔。

另外,老饕牛排( Ribeye Cap)即是順著肋眼牛肉之筋膜所切下的上蓋肉,

為肋眼牛排的精華部位,數量可是相當稀少。本商品新鮮宅配確認訂單後恕不退換!